食中酒じゃなく“体験”として楽しむ。15年熟成の梅香る焼酎「KYO」がすごい理由

食中酒じゃなく“体験”として楽しむ。15年熟成の梅香る焼酎「KYO」がすごい理由
投稿日 2025年3月25日 20:45:00 （情報）

「KYO（キョウ）」は15年熟成の焼酎。マスターバーテンダーの藤田真次郎氏が作ったこの数量限定スピリッツ (347本のみ) は自然熟成を経て特別なお酒に生まれ変わりました。山田錦や梅干しの種などの厳選材料で作られ寿司職人でさえ説明するのが難しい独特の味を提供します。波佐見焼の伝統を受け継ぐ「和山」が手掛けた特注ボトル入り。花瓶として再利用できるよう設計されています。
Source: ライフハッカー

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